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2009-07-28

桑の実酒

渡良瀬遊水地大きくなった桑の木が沢山あります。
勿論取りほうだいなので 採ってきた桑の実を ホワイトリカーと砂糖とレモン五個を皮をむいて漬けたら 美しいワイン色の酒が出来あがりましたwine

店には色々な果樹酒があるけれどこれは見かけた事がありません。

桑の実とレモンは捨てて このまま熟成させるともっと美味しくなります。
女性的な味で疲れた時には最高です。

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